Wellness Cuisine

マグロのタルタル ビーツ、リンゴと合わせ大葉を酢でのばしたヴィネグレットソース
赤マチのポワレ 豆のカプチーノソース添え
「ファインダイニング」プレート
「ファインダイニング」プレート
「ファインダイニング」プレート

「ファインダイニング」ではこのシーズン、豊かな筋肉のもととなる食材をテーマにしたコースをご用意します。オメガ3など、脂肪になりにくい良質な栄養素に富んだマグロのタルタルはビーツやリンゴと合わせ、大葉を酢でのばしたヴィネグレットソースで。赤マチのポワレは、たんぱく質豊富な豆のカプチーノソースを添え、見た目も華やかな一品へ。そのほか、シェフお勧めのアラカルト料理もお楽しみいただけます。

期間 2018年4月1日(日)~6月30日(土)
時間 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)
場所 ファインダイニング
料金 1名様 ¥9,000(サービス料込み・税別)

◆ご予約・お問い合わせ
ザ・テラスクラブ アット ブセナ
0980-51-1113(ホテル代表)

季節のメニュー Season Menu