New Year's Dinner~テラスからの贈り物~

新年を寿ぐ華やかなコースディナーをご用意しました。島の食材を中心に、心も身体も満たされる料理の数々でゆく年くる年をお迎えください。

期間

2017年12月26日(火)~2018年1月3日(水)

時間 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)
場所 ファインダイニング
料金 1名様 ¥15,000(サービス料込み・税別)

New Year's Dinner ~テラスからの贈り物~

  • 本日のアミューズ
  • 県産マグロのスモークとトマトキューブ ビーツのビネグレットソース
  • 牛すね肉のポトフスープ パロマンティエとハーブと花
  • グルクンのポーピエット 生姜風味の白ワインソース
  • 昆布〆の今帰仁アグー 椎茸のデュクセルと黒ゴマのレースガレット
  • ハーブ風味のクレームブリュレ ミントのソルベ添え
  • コーヒー、紅茶 または ハーブティー

◆ご予約・お問い合わせ
ザ・テラスクラブ アット ブセナ
0980-51-1113(ホテル代表)

季節のメニュー Season Menu