Menu de Vacancesメニュー・ド・ヴァカンス

メニュー・ド・ヴァカンスのプレート5種
メニュー・ド・ヴァカンスのプレート
サンセットの海を臨むファヌアンのテラス席

花にあふれた夏の南仏ニースを思わせる優雅なディナー。前菜はシャコ貝やスーチカー(豚の塩漬け)をソデイカで包んだラビオリ仕立てをジュレソースで。「県産本部牛ロースのロティ」には島野菜を使ったピペラード(ラタトゥイユ)を添えて。「ファヌアン」ならではの夏のヴァカンスディナーをご堪能いただけます。

期間  2018年7月1日(日)~9月30日(日)
毎週水曜日定休(2018年9月1日~)
時間 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)
場所 メインダイニング「ファヌアン」
料金 1名様 ¥18,000(サービス料込み・税別)

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◆ご予約・お問い合わせ
ザ・ブセナテラス レストラン予約係
 0980-51-1333(ホテル代表)

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