Menu de Vacanceメニュー・ド・ヴァカンス

夏のヴァカンスの一日を “光” で表現したサマーディナー。沖縄三大高級魚の一つにも数えられるマクブ(シロクラベラ)はフレンチスタイルの昆布〆にし、光り輝くキャビアクリスタルを添えて。沖縄県内でもレアな琉球古地鶏を使った、きらめくコンソメジュレのロワイヤル仕立て。メインディッシュの沖縄県産サーロインは、濃厚なソース・ジュ・ド・ブッフが肉の味を引き立てます。

期間 2022年7月1日(金)~9月30日(金)
時間 17:00~22:00(ラストオーダー21:30)
場所 メインダイニング「ファヌアン」
サウスタワー2F
料金 メニュー・ド・ヴァカンス
1名様 ¥19,800(税込み、サービス料別)

※営業時間等は予告なく変更となる場合がございます。

◆ご予約・お問い合わせ
ザ・ブセナテラス レストラン予約係
0980-51-1333(ホテル代表)

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