La Bénédiction～新たな喜びを共に～
ヨーロッパではホリデーシーズンに大切な人たちと食卓を囲む習慣がありますが、そんな新春の喜びのひと時をメインダイニング「ファヌアン」のシェフ・上原の手によってフルコースで表現いたしました。
沖縄県産のイセエビとマグロ、鮑のマリネにウニとキャビアを添えた一皿から始まり、久米島赤鶏と下仁田ネギのプレッセや赤仁ミーバイのグリエ、石垣牛サーロインのポワレなど、贅を尽くした極上のコースディナーをご堪能ください。
※料理に合わせたワインのほかに、新たなマリアージュをお楽しみいただけるよう日本酒などもご用意しております。
| 期間 | 2023年12月26日（火）～2024年1月3日（水） |
|---|---|
| 時間 | 17：00～21：30（ラストオーダー21：00） |
| 場所 | メインダイニング「ファヌアン」 サウスタワー2F |
| 料金 | 1名様 ¥24,200（税込み、サービス料別） |
◆ご予約・お問い合わせ
ザ・ブセナテラス レストラン予約係
0980-51-1333（ホテル代表）
