Wellness Cuisine “Noël” ウェルネス キュイジーヌ ～ノエル～
沖縄の冬野菜や県産食材を豊富に取り入れ、彩り豊かに仕上げたウインターディナー。低脂質で、たんぱく質を豊富に含んだ赤マチや車エビなどの食材を多く用い、せわしい季節に“食”の面から疲労回復を考えた、目にも華やかなコースディナーです。
香ばしい風味が食欲をそそる野菜のローストをクリスマスリースに見立てた前菜から始まり、ヴァンブランソースで味わう赤マチと久米島産車エビ・ホタテのポワレと続き、メインの国産和牛フィレ肉のローストビーフは牛蒡の赤ワインソースでお召し上がりいただきます。セレブレーションシーズンにふさわしい華やかなディナーコースです。
| 期間 | 2023年12月1日（金）～12月25日（月） |
|---|---|
| 時間 | 17：30～22：00（ラストオーダー21：30） |
| 場所 | ファインダイニング オーシャンサイド 1F |
| 料金 | １名様 ¥15,000（税込み、サービス料別） |
◆ご予約・お問い合わせ
ザ・テラスクラブ アット ブセナ
0980-51-1113（ホテル代表）
