Vegan Menu ヴィーガンメニュー

野菜の可能性を感じさせる多彩な調理方法、素材の旨味やスパイス・ハーブを巧みに活かした豊かな食べ応え、心踊る華やかな色彩──。食材の栄養成分や効能なども考慮した当ホテルの「ウェルネスキュイジーヌ」をさらに進化させ、動物性の食材を一切用いないヴィーガン対応のメニューをご用意しております。素材の一部には姉妹ホテルの自家菜園・農園で栽培された収穫物を使用。また、野菜の皮などはパウダーやソースに活用するなど、サスティナブルにも配慮。新たな美食との出会いをお楽しみください。

期間 2022年4月19日(火)~
時間 17:30~22:00(ラストオーダー21:30)
場所 ファインダイニング
オーシャンサイド 1F
料金 ¥1,100~(税込み、サービス料別)
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◆ご予約・お問い合わせ
ザ・テラスクラブ アット ブセナ
0980-51-1113(ホテル代表)