Essenceエッセンス

伝統的なフランス料理の奥深い味わいはそのままに、ジ・アッタテラス自家菜園の恵みを活かし独自のスタイルに仕上げました。アミューズに続く前菜「ズワイガニとアボカドのカネロニ見立て」はトマトのクーリがアクセントです。魚料理「オマール海老のポワレ」はクミンやガラムマサラを加えたスパイシーなオリジナリティーあふれるアメリケーヌソース、メイン料理の「黒毛和牛フィレ肉のポワレ」は粒マスタードソースでご提供します。アッタスタイルの美食を季節の味覚とともにご堪能ください。

期間 2021年10月1日(金)~11月30日(火)
時間 17:30~22:00(ラストオーダー 21:30)
場所 ファインダイニング
料金 1名様 ¥18,700(税込み、サービス料別)

◆ご予約・お問い合わせ
ジ・アッタテラス クラブタワーズ
098-983-3333(ホテル代表)

季節のメニュー Season Menu