ザ・ナハテラスのレストラン「ファヌアン」にて、特別なパーティーをお過ごしいただけるプランです。ガーデンに続くテラスでのアペリティフの後は、シェフが腕をふるう美味の数々をお楽しみください。

期間／2020年9月1日（火）～2021年3月31日（水）
宴会ご利用時間：2時間（室料￥26,000）※30名様以上ご利用の場合、2時間室料無料

ブッフェプラン　＜20名様より＞

お1人様　￥7,000　ブッフェ料理12品（ガーデンアペリティフ付き）

• オードブルバリエ
• 泉鯛とツブ貝のマリネ　海藻サラダ添え
• コールドミートとピクルスの盛り合わせ
• 白身魚とソフトシェルクラブのフリット　アンチョビソース
• ミーバイのソテー　ラビゴットソース
• ズワイ蟹と白身魚のムース　エストラゴンソース
• 鴨モモ肉のコンフィ　バルサミコソース
• シュークルート　アルザス風
• ローストポーク　ゴルゴンゾーラソース
• ローストビーフ
• 寿司盛り合わせ
• 稲庭うどん
• デザート

洋食コースプラン　＜10名様より＞

お1人様　￥7,000　洋食コース（ガーデンアペリティフ付き）

• 本日のアミューズ
• サーモンマリネとカリフラワーのムース　彩り野菜添え
• ヒヨコ豆のポタージュスープ　オリーブオイルの香り
• ミーバイのポワレ　アンチョビソース
• お口直しのシャーベット
• 牛サーロインのタリアータ　バルサミコソース　セルバチコとパルメザンチーズ添え
• デザート
• コーヒー

お1人様　￥9,000　洋食コース（ガーデンアペリティフ付き）

• ドラゴンフルーツと甘海老のカクテル　キャビア添え
• カンパチと帆立貝柱のカルパッチョ　季節のフルーツを添えて
• ポルチーニ風味のコンソメパイ包み焼き
• 手長海老とアマダイの鱗焼き　サルサポモドーロフレスカ　ルッコラ添え
• お口直しのシャーベット
• 県産和牛のグリル　エシャロットソース
• デザート
• コーヒー

＜フリードリンクプラン＞（2時間）

• A.　￥2,200　ビール・ノンアルコールビール・泡盛・ウイスキー・ハイボール・ソフトドリンク
• B.　￥2,700　ビール・ノンアルコールビール・ワイン（赤・白）・泡盛・ウイスキー・ハイボール・
  　　　　　　　レモンサワー・ソフトドリンク
• C.　￥3,200　ビール・ノンアルコールビール・ワイン（赤・白）・スパークリングワイン・泡盛・
  　　　　　　　ウイスキー・ハイボール・レモンサワー・ソフトドリンク

※上記料金に別途、10％のサービス料、および税金が加算されます。

◆お申し込み・お問い合わせ
ザ・ナハテラス宴会予約係（Tel:098-864-1111代表）