朝食のご案内

レストラン「ファヌアン」では、焼きたてのホテルメイドブレッドやオリジナルジャムのほか、エッグベネディクトや島豆腐パンケーキなど6種類からお選びいただけるメインディッシュをご用意。沖縄野菜を豊富に使用したサラダやフルーツは、ブッフェよりお好みでお召し上がりください。風がそよぎ、光あふれる「ファヌアン」でゆったりとした朝のひとときをお楽しみください。

期間 通年
時間 7:00~10:00
場所 レストラン「ファヌアン」
料金 ¥2,400(サービス料込み・税別)

おすすめの一品 選べるメインディッシュ(2019年12月1日~)

お好みのメインディッシュを6つのメニューよりお選びください。

メインディッシュ 6種


2種類のエッグ・ベネディクト

2種類のエッグ・ベネディクト

ポークランチョンミートとサーモンマリネの2種が楽しめるホテル自慢の卵料理。香草を効かせたオランデーズソース、トリュフソースで。

島豆腐パンケーキ

島豆腐パンケーキ

沖縄の島豆腐を使いしっとりと仕上げたパンケーキ。フルーツ、生クリーム、メープルシロップ、ベリーソースを添えて。

黒糖とタンカンの琉球フレンチトースト

黒糖とタンカンの琉球フレンチトースト

テラスホテルズ特製のバゲットに黒糖の甘さと“タンカン”の爽やかな風味をしみこませた沖縄スタイルのフレンチトーストに仕上げました。

読谷産紅芋とラップサンド

読谷産紅芋とラップサンド

読谷産紅芋、ソーセージ、ホウレンソウ、ゆで卵、チーズをトルティーヤに包んで焼き仕上げました。バナナゴーヤースムージーも一緒にお楽しみください。

ミガス~ユズ胡椒をアクセントに~

ミガス~ユズ胡椒をアクセントに~

沖縄県産田芋、ソーセージ、パンと野菜の煮込みを目玉焼きとともにお召し上がりください。

ハチャプリ かぼちゃサラダ、ビーツのピクルス添え

ハチャプリ かぼちゃサラダ、ビーツのピクルス添え

パン生地にベシャメルソース、ホウレンソウ、ハム、チーズ、卵をのせて、オーブンで焼き上げたテラススタイルのハチャプリをお楽しみいただける一皿です。

ファヌアン ブレックファースト

  • 焼き立てモーニングベーカリー
  • トースト
  • バゲット
  • クロワッサン
  • パン オ ショコラ
  • ロールパン(黒糖、あおさ、プレーン、ホワイト)
  • デニッシュ(紅芋 他2種)
  • マフィン(キャラメルナッツ、ブルーベリー)
  • 無塩バター、蜂蜜
    テラスホテルズオリジナルジャム
    紅芋ジャム
    オリーブオイル
  • ジュース・ミルク
  • 紫野菜ぶどうミックスジュース
  • 黄野菜マンゴーミックスジュース
  • トマトジュース
  • ミルク
  • デトックスウォーター
  • ハーブウォーター
  • シリアル・ヨーグルト・フルーツ
  • フルーツグラノーラ
  • コーンフレーク
  • チョコレートシリアル
  • オートミール
  • プレーンヨーグルト
  • フレッシュフルーツ各種
  • プルーン
  • フルーツソース
  • アロエチアシード

  • サラダ
  • レタス
  • ゴーヤー
  • パパイヤ
  • ハンダマ
  • オクラ
  • キュウリ
  • パプリカ
  • 豆苗
  • 水菜
  • オニオンスライス
  • コーン
  • 人参
  • ミックスビーンズ
  • 海藻
  • オリーブ
  • ポテトサラダ
  • テラスホテルズオリジナルドレッシング(3種)
  • トッピング各種
  • 野菜料理
  • パパイヤのスパイシーソテー
  • 温野菜
  • ポテトソテー リヨネーズ風
  • 本日の魚料理
  • 日替りスープ
  • チーズ、コールドミート
  • チーズ2種
  • ドライフルーツ
  • コールドミート各種
  • メルバトースト
  • デザート
  • トロピカルゼリー
  • 紅芋パンナコッタ
  • コーヒー または 紅茶

※料理内容は食材の都合により変更する場合がございますのでご了承ください。

◆ご予約・お問い合わせ
ザ・ナハテラス レストラン予約
098-864-1111(ホテル代表)

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