朝食のご案内
レストラン「ファヌアン」では、焼きたてのホテルメイドブレッドやオリジナルジャムのほか、エッグベネディクトやシークワーサーパンケーキなど5種類からお選びいただけるメインディッシュをご用意。沖縄野菜を豊富に使用したサラダやフルーツは、ブッフェよりお好みでお召し上がりください。風がそよぎ、光あふれる「ファヌアン」でゆったりとした朝のひとときをお楽しみください。
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 7：00～10：00 |
| 場所 | レストラン「ファヌアン」 |
| 料金 | ￥2,400（サービス料、税別） |
おすすめの一品 選べるメインディッシュ（2020年9月1日～）
お好みのメインディッシュを5つのメニューよりお選びください。
メインディッシュ 5種
2種類のエッグ・ベネディクト
ポークランチョンミートとサーモンマリネの2種が楽しめるホテル自慢の卵料理。香草を効かせたオランデーズソース、トリュフソースで。
シークワーサーパンケーキ 沖縄風ぜんざい見立て
シークワーサー風味のパンケーキと沖縄風ぜんざいとのコラボレーションを楽しめる一皿に仕上げました。
オムレツプレート 特製トマトソース パクチー風味
シェフが仕上げるふわとろオムレツとフレッシュトマトにパクチーを加えたオリジナルソースとの絶妙な組み合わせが味わえる一皿をご堪能下さい。
さんぴん茶風味のスコーンサンド
テラスホテルズ特製さんぴん茶のスコーンにチキンをサンドしさっぱりしたラビゴットソースでお召し上がり頂く一品です。
テラス風クロックマダム
ブリオッシュパンの上にポーチドエッグ、ベシャメルソース、チーズをたっぷりのせ、リッチな味を楽しんで頂きます。
ファヌアン ブレックファースト
- 焼き立てモーニングベーカリー
- トースト
- バゲット
- クロワッサン
- パン オ ショコラ
- ロールパン（黒糖、あおさ、プレーン、ホワイト）
- デニッシュ（紅芋 他2種）
- マフィン（キャラメルナッツ、ブルーベリー）
- 無塩バター、蜂蜜
テラスホテルズオリジナルジャム
紅芋ジャム
オリーブオイル
- ジュース・ミルク
- 紫野菜ぶどうミックスジュース
- 黄野菜マンゴーミックスジュース
- トマトジュース
- ミルク
- デトックスウォーター
- ハーブウォーター
- シリアル・ヨーグルト・フルーツ
- フルーツグラノーラ
- コーンフレーク
- チョコレートシリアル
- オートミール
- プレーンヨーグルト
- フレッシュフルーツ各種
- プルーン
- フルーツソース
- アロエチアシード
- サラダ
- レタス
- ゴーヤー
- パパイヤ
- ハンダマ
- オクラ
- キュウリ
- パプリカ
- 豆苗
- 水菜
- オニオンスライス
- コーン
- 人参
- ミックスビーンズ
- 海藻
- オリーブ
- ポテトサラダ
- テラスホテルズオリジナルドレッシング（3種）
- トッピング各種
- 野菜料理
- パパイヤのスパイシーソテー
- 温野菜
- ポテトソテー リヨネーズ風
- 本日の魚料理
- 日替りスープ
- チーズ、コールドミート
- チーズ2種
- ドライフルーツ
- コールドミート各種
- メルバトースト
- デザート
- トロピカルゼリー
- 紅芋パンナコッタ
- コーヒー または 紅茶
※料理内容は食材の都合により変更する場合がございますのでご了承ください。
◆ご予約・お問い合わせ
ザ・ナハテラス レストラン予約
098-864-1111（ホテル代表）
