マンゴープリンと杏仁豆腐に、パッションフルーツのジュレと季節のフルーツをトッピングしました。

コーヒー風味のチョコレートムースとコーヒーゼリーを組み合わせました。甘さとほろ苦さが調和した一品です。

フランス産最高級チョコレートをたっぷりと使用した贅沢な一品。カカオ分70％以上なのにキレのある味わいが特徴です。

サクサクのクッキー生地をのせたシューに、なめらかな特製カスタードクリームをたっぷりと詰めました。

上品な甘さが特徴の生クリームを、ふわふわとした食感のスポンジ生地でくるりと包み込みました。

ベーカリー一押しのクロワッサンに、カスタードと生クリーム、キャラメル、バナナをトッピング。