春華風会席
～粋～
春の息吹が、ひと皿ごとに華ひらく「春華風会席～粋～」。うるいやわらび、菜の花、筍、新牛蒡など、芽吹きの季節を告げる山野の幸と、マダイやサヨリ、メバル、アサリなど、春の潮香る海の幸を取り合わせました。桂剥きを残雪に見立て、新芽のようにあしらったお造り、新緑を思わせるうすい豆のすり流し、春の息吹を小さな器に集めた前菜など、味わいもしつらいも優美。大切な方との会食にもおすすめの会席です。
| 期間 | 2027年2月1日（月）～3月31日（水） |
|---|---|
| 時間 | 17：00～22：00（ラストオーダー21：00） |
| 場所 | 和食レストラン「真南風」 セントラルタワー2F |
| 料金 | 1名様 ￥23,000（税込み、サービス料別） |
◆ご予約・お問い合わせ
ザ・ブセナテラス レストラン予約係
0980-51-1333（ホテル代表）
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