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【1/4～3/31】スプリングディナー Fleur de Voyage ～新たな旅路に彩りを～
メインダイニング「ファヌアン」
華やかな春の訪れ、“芽生え”の季節をイメージした「ファヌアン」のスプリングコースディナー。フランス産熟成シャロレー牛のグリルなど、贅を尽くしたディナーをご堪能ください。
提供期間：2024年1月4日～3月31日
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【2/1～3/31】春華風会席
和食レストラン「真南風」
日本一早い桜の開花と競うように、「真南風」のテーブルにも春が花開きます。春の旬魚の太刀魚の黄身揚げやタラの芽をはじめとする山菜など、春を味わうひと時をお過ごしください。
提供期間：2024年2月1日～3月31日
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【1/4～3/31】龍春
鉄板焼レストラン「龍潭」
沖縄で「マース煮」と呼ばれる魚の汐煮を県産魚でご用意。そのほかに今帰仁アグーのしゃぶしゃぶや活き鮑の鉄板焼きなど、豪快さと繊細さを併せ持つ「龍潭」ならではの春の醍醐味を、存分にお楽しみください。
提供期間：2024年1月4日～3月31日
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【1/4～3/31】Spring Selection "Aromatic Bouquet" & "Feeling"
リビングルーム「マロード」
南の島に舞い降りた“春の気配”を、ティー＆カクテルで再現した「マロード」の新作。デイタイム、バータイムそれぞれの彩り豊かなカクテルをご用意しております。
提供期間：2024年1月4日～3月31日
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【2/11～2/14】Maroad Valentine 2024
リビングルーム「マロード」
バラの花を模したフランボワーズのムースや、真っ赤なフランボワーズソースを添えたハートのチョコレートムースなど、バレンタインの甘いひと時に彩りをプラスするプレートをご用意しました。
提供期間：2024年2月11日～2月14日
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2023 Christmas Cake
リビングルーム「マロード」
毎年好評のザ・ブセナテラスのオリジナルクリスマスケーキ。今年は6種類のケーキをご用意しました。
提供期間：予約受付 2023年11月1日～12月20日
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【12/1～12/25】クリスマスディナー Menu de Noël ～喜びの集い～
メインダイニング「ファヌアン」
今年の「ファヌアン」のクリスマステーマは、大切な方々とテーブルを囲む、心温まる“喜びの集い”。フェスティブシーズンを彩る美味を揃えたコースディナーをご用意します。
提供期間：2023年12月1日～12月25日
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【12/1～1/8】セレブレーションブッフェ
カフェテラス「ラ・ティーダ」
セレブレーションシーズンを彩るカフェテラス「ラ・ティーダ」のディナーブッフェをお楽しみください。
提供期間：2023年12月1日～2024年1月8日
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【12/1～12/25】クリスマス・アフタヌーンティー
リビングルーム「マロード」
和栗のブッシュ・ド・ノエルやノエル・フロマージュなどのクリスマスらしいスイーツにローストビーフなどのセイボリーを添えて、華やいだ季節の午後のひと時を演出します。
提供期間：2023年12月1日～12月25日
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【12/1～12/25】クリスマスプレート Petit Cadeau ～小さな贈り物～
リビングルーム「マロード」
濃厚なチョコレートの風味をお楽しみいただくクリスマス限定のケーキプレート。丸いチョコレートのボールの中には、3つの異なる食感が楽しい生地に、フランボワーズやカシスがアクセントのケーキが隠れています。
提供期間：2023年12月1日～12月25日
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【12/1～12/25】クリスマスカクテル Shining Star
リビングルーム「マロード」
南国フルーツとスパイスをアクセントにしたワインカクテル。ライブ演奏とともにリゾートの夜をお楽しみください。
提供期間：2023年12月1日～12月25日
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【12/26～1/3】La Bénédiction ～新たな喜びを共に～
メインダイニング「ファヌアン」
地元素材の魅力を最大限に引き出し、新年の始まりを祝福するコースディナーをご用意。
提供期間：2023年12月26日～2024年1月3日
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【12/29～1/3】年末年始特別会席～寿～
和食レストラン「真南風」
新年を寿ぐ縁起の良い食材と、贅を楽しむ選りすぐりの素材をふんだんに使った、晴れやかな会席です。
提供期間：2023年12月29日～2024年1月3日
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【12/29～1/3】龍笑
鉄板焼レストラン「龍潭」
1年を締めくくり、新玉の年を寿ぐ、贅を込めた「龍潭」選りすぐりのメニューをご用意いたします。
提供期間：2023年12月29日～2024年1月3日
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【12/29～1/3】新年菜典美食晩餐
チャイニーズダイニング「琉華菜苑」
縁起を担いだ食材と選りすぐりの高級食材をふんだんに使用し、オリジナリティあふれる“美味佳肴（メイウエジャヨウ）”で新年を迎えるテーブルに福を招きます。
提供期間：2023年12月29日～2024年1月3日
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おせち 2024 ご注文受付のご案内
和食レストラン「真南風」
伝統の美と味わいで新春を寿ぐ「真南風」特製のおせちをご用意いたしました。
提供期間：2023年10月1日～12月27日予約受付
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【9/1～12/28】龍豊
鉄板焼レストラン「龍潭」
鉄板焼レストラン「龍潭」と和食レストラン「真南風」のコラボレーション企画のコースディナー。
提供期間：2023年9月1日～12月28日
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【9/1～12/28】夕陽美紅秋晩餐
チャイニーズダイニング「琉華菜苑」
広東式前菜の盛り合わせや「琉華菜苑」自慢の点心でスタートする、心をくすぐる香りと味で設えた琉球広東中華のコースディナーです。
提供期間：2023年9月1日～12月28日
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【12/1～12/25、1/4～1/31】雪明り会席
和食レストラン「真南風」
冬の訪れを告げる美味を盛り込み、彩り豊かに仕立てた風雅な会席をご用意しております。旬の野菜や魚介が織りなす上品な味わいをお楽しみください。
提供期間：2023年12月1日～12月25日、2024年1月4日～1月31日
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南国の午後を彩るアフタヌーンティー
リビングルーム「マロード」
沖縄の食材をアクセントに仕上げた、ザ・ブセナテラスオリジナルのアフタヌーンティー。ここでしか味わえない愛らしいプティフールやセイボリーが、プールサイドの風景の中で華やいだ午後のひとときを彩ります。
提供期間：
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ブレックファースト ブッフェのご案内
カフェテラス「ラ・ティーダ」
朝日にきらめく海を眺めながら味わう、ラ・ティーダのモーニングブッフェをご案内しております。
提供期間：通年
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ご結納・お顔合わせのご案内
和食レストラン「真南風」
和食レストラン「真南風」では、ご両家の慶びに満ちたお食事会を真心を込めてお手伝いいたします。四季折々の厳選された食材を使った日本料理をご堪能ください。
提供期間：-
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テイクアウトケーキのご案内
リビングルーム「マロード」
テイクアウトケーキのご案内です。
提供期間：通年
