季節のメニューSeason Menu
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カフェテラス「ラ・ティーダ」ランチブッフェのご案内
カフェテラス「ラ・ティーダ」
カフェテラス「ラ・ティーダ」では、期間限定で提供する多彩な国々の料理や、南国・沖縄を感じさせるメニューなどを取り揃えたランチブッフェをご用意しております。
提供期間：通年
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ファビオ・ブラガニョーロ氏監修メニュー「Menu de Resurrection」
メインダイニング「ファヌアン」
仏・コルシカ島のミシュラン二つ星シェフ ファビオ・ブラガニョーロ氏監修による独創的で優美な食をご堪能ください。
提供期間：2026年7月10日～9月30日
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【7/10～9/10】涼風会席
和食レストラン「真南風」
ザ・ブセナテラスに降り注ぐ夏の陽光や輝く緑、爽やかな風に思いを馳せ、旬の素材と選りすぐりの食材に「技」という息吹を吹き込み作り上げた季節の会席。
提供期間：-2026年7月10日～9月10日
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シーフードマーケット「ランブルフィッシュ」おすすめメニュー
シーフードマーケット「ランブルフィッシュ」
ブセナ岬先端にあるシーフードマーケット「ランブルフィッシュ」では、新鮮な海の幸が色鮮やかに盛り付けられたシーフードプラッターをはじめ、マルセイユ風ブイヤベースなど、パシフィックリムスタイルに仕上げたバラエティ豊かなメニューをご用意しております。
提供期間：
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【7/10～9/30】トロピカルブッフェ
カフェテラス「ラ・ティーダ」
南国の彩りに心も弾む、この時期ならではのトロピカルブッフェ。心地良い海風とともに、夏のバカンスのワンシーンを鮮やかに演出します。
提供期間：2026年7月10日～9月30日
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【7/10～9/30】Midsummer Afternoon Tea
リビングルーム「マロード」
『島の真夏』をテーマにお届けする季節のアフタヌーンティー。輝く太陽と海風にときめく、南国の昼下がりを優雅にご満喫ください。
提供期間：2026年7月10日～9月30日
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【7/10～9/30】琉球盛夏美食晩餐 2026
チャイニーズダイニング「琉華菜苑」
沖縄の食材や旬の素材を用い、クラシカルな広東料理をベースに『琉華菜苑』ならではの洗練されたチャイニーズで織りなす味わい豊かなコース料理をご用意しました。
提供期間：2026年7月10日～9月30日
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【7/10～9/30】龍豊
鉄板焼レストラン「龍潭」
きめ細かな肉質と濃厚な旨みを誇る、極上の沖縄県産の黒毛和牛をはじめ、活イセエビを豪快な鉄板焼で堪能する『龍潭』おすすめのコース料理をご堪能ください。
提供期間：2026年7月10日～9月30日
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【7/10～9/30】Menu de Vacances
メインダイニング「ファヌアン」
『ブセナで過ごす島時間』をテーマに、沖縄県産の車エビや地元漁港で水揚げされた魚介など、沖縄の海の幸を主役にしたコンチネンタルスタイルのコースディナーをご用意しました。
提供期間：2026年7月10日～9月30日
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ブレックファースト ブッフェのご案内
カフェテラス「ラ・ティーダ」
朝日にきらめく海を眺めながら味わう、ラ・ティーダのモーニングブッフェをご案内しております。
提供期間：通年
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【10/1～12/28】夕陽美涼台乗涼晩餐 2026
チャイニーズダイニング「琉華菜苑」
中国伝来の正式な技法にこだわった本格的なデザートまで揃う、この時期おすすめのコースディナーをご用意しました。
提供期間：2026年10月1日～12月28日
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【10/1～11/30】テクス・メクスブッフェ
カフェテラス「ラ・ティーダ」
南国の彩りに心も弾む、この時期ならではのトロピカルブッフェ。心地良い海風とともに、夏のバカンスのワンシーンを鮮やかに演出します。
提供期間：-
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【10/1～2027/1/3】龍笑
鉄板焼レストラン「龍潭」
「龍譚」おすすめのセレクションメニュー。この時期は、沖縄が誇る二つの黒毛和牛を、食べ比べで一度に味わう贅沢なコースをご用意しております。
提供期間：2026年10月1日～12月28日
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【10/1～11/30】Late Summer Afternoon Tea
リビングルーム「マロード」
夏風のような爽やかな味わいと、秋の味覚で彩る「レイトサマーアフタヌーンティー」。イチジクやマロン、シャンピニオンなど、旬の味覚をふんだんに使用したセイボリーとともに、季節の移ろいを優雅にお楽しみください
提供期間：2026年10月1日～11月30日
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【9/11～11/30】紅葉会席
和食レストラン「真南風」
実りの秋を五感で堪能する「紅葉会席」。ひと品ごとに秋の風情あふれる会席で、日本料理の技と趣をご堪能ください。
提供期間：2026年9月11日～11月30日
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【10/1～11/30】Saison des Récoltes
メインダイニング「ファヌアン」
夏の余韻に、秋の気配を重ねたコースディナーで、「旬」と「瞬」にこだわった一期一会の味わいが心豊かな時間へと誘います。
提供期間：2026年10月1日～11月30日
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【12/1～12/25】Menu de Noel
メインダイニング「ファヌアン」
大切な人と過ごす聖夜にふさわしい、特別なコースディナーをご用意しました。美食と語らいに彩られる、心にのこる聖夜をお過ごしください。
提供期間：2026年12月1日～12月25日
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【12/1～12/25】Xmas Afternoon Tea
リビングルーム「マロード」
「南国のセレブレーション」をテーマにお届けする、華やかなアフタヌーンティー。心踊る特別なティータイムを演出します。
提供期間：2026年12月1日～12月25日
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ご結納・お顔合わせのご案内
和食レストラン「真南風」
和食レストラン「真南風」では、ご両家の慶びに満ちたお食事会を真心を込めてお手伝いいたします。四季折々の厳選された食材を使った日本料理をご堪能ください。
提供期間：-
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テイクアウトケーキのご案内
リビングルーム「マロード」
テイクアウトケーキのご案内です。
提供期間：通年
