メインダイニング「ファヌアン」

Main Dining "Fanuan"

メインダイニング「ファヌアン」では2022年より、フランス・コルシカ島のミシュラン二つ星シェフ、ファビオ・ブラガニョーロ氏を料理監修として招聘。ブラガニョーロ氏のイタリアンをベースとした独創的なプレゼンテーションと、「ファヌアン」シェフ上原雅弘の繊細な技法が織り成す、メディテリアン（地中海）料理をご提供いたします。海辺のパノラマビューと潮騒のBGMをお楽しみいただけるテラス席もご用意した、リゾートの開放感と落ち着いた雰囲気に包まれたメインダイニングです。

営業時間	ディナー　17：00～22：00（ラストオーダー21：00） ※4/1～7/9、9/1～9/30の定休日：月・木曜日（4/27～5/5は毎日営業） ※7/10～8/31の定休日：木曜日
席数	124席（個室16席を含む）全席禁煙
場所	サウスタワー2F

• ※ご利用は小学生以上とさせていただきます。
• ※営業時間等は予告なく変更となる場合がございます。

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ディナータイムの服装について

◆お召し物について
男性はシャツと膝の隠れるパンツ、女性はリゾートドレスやワンピース等、華やかな装いでお越しください。

◆お履物について
サンダルやスリッパ、およびそれらに準ずる履物でのご来店はご遠慮ください。

※迷彩柄やジャージなどのカジュアルな服装、また夏季における浴衣やホットパンツでのご来店はご遠慮ください。
※カジュアルすぎる場合はお召し替えをお願いする場合がございます。予めご了承ください。

メニューのご案内

季節のメニュー

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  【7/10～9/30】ミッドサマーディナー　Menu de Vacances

  提供期間：2024年7月10日～9月30日

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  【4/1～7/9】アーリーサマーディナー　Le début de l'été ～夏の始まり～

  提供期間：2024年4月1日～7月9日

メニュー（PDF）

※季節や食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

• Le début de l´été (4/1 - 7/9)(PDF:514KB)