Menu de Vacancesメニュー・ド・ヴァカンス ～太陽の恵みをテーブルへ～
県産本マグロを、石垣島産島ハリッサの刺激的な風味を隠し味にしたクスクスのタブレサラダ仕立てでご提供する前菜にはじまり、その日の仕入れに合わせて旬の魚をシェフのインスピレーションで調理。メインディッシュは、県産やヨーロッパより厳選した食材の持ち味を素材を活かしたアレンジでご提供いたします。食材にこだわり、シェフのセンスがさえる極上のフレンチを、真夏のテラスでお楽しみください。
| 期間 | 2024年7月10日（水）～9月30日（月） |
|---|---|
| 時間 | 17：00～22：00（ラストオーダー21：00） |
| 場所 | メインダイニング「ファヌアン」 サウスタワー2F |
| 料金 | 1名様 ￥25,300（税込み、サービス料別） |
◆ご予約・お問い合わせ
ザ・ブセナテラス レストラン予約係
0980-51-1333（ホテル代表）
