季節のメニューSeason Menu
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サマーホリデーランチブッフェ
レストラン「ファヌアン」
ローストビーフや豚ロースのチーズ焼き、小海老のアヒージョなどシェフがゲスト前で調理するシェフズコーナーやホテルメードのスイーツなど、ブッフェ料理を多彩に取り揃えております。
提供期間：2022年7月16日～7月18日
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納涼会席
和食レストラン「真南風」
夏に旬を迎える厳選した素材を贅沢に取り入れた納涼会席をご用意しました。寛ぎに満ちた和の空間で季節の素材と料理人の技が光る、粋な味わいをご堪能ください。
提供期間：2022年7月1日～8月31日
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小豆あんと宇治抹茶ぜんざい
リビングルーム「マロード」
氷からこだわる”テラスのかき氷”は、綿菓子を思わせるふわふわの食感。京都産の宇治抹茶を贅沢に使った濃厚なソースと練乳の甘みが一つになり、ひと口ごとに爽やかな余韻を残します。抹茶の風味を引き出す主役の小豆あんは「真南風」が作る本格仕立て。ザ・ナハテラスならではの夏の風情をお楽しみください。
提供期間：2021年7月1日～9月30日
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Library Cocktail Book
ライブラリーバー「ノーベンバー」
おススメのカクテルをご案内するフェア「Library Cocktail Book」。7月～9月は「スイカのマルガリータ」。風味豊かなテキーラに、フレッシュなスイカの果肉をたっぷり加え、爽やかで涼しげな一杯に仕上げました。
提供期間：2022年7月1日～9月30日
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Afternoon Tea "Summer Memories"
リビングルーム「マロード」
レモングラスとバジルのシャーベット、鮮やかなグリーンが印象的なピスタチオのバスクチーズケーキ、マンゴーとコクのあるホイップクリームを使用したマンゴーのショートケーキなど、多彩なスイーツをセレクト。テラス席から聞こえる水音と暑さ和らぐ涼風を感じながら、寛ぎのひと時をお楽しみください。
提供期間：2022年7月1日～ 9月30日
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タパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」おすすめメニューのご案内
チャコールグリル「ラ・シマ」
タパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」では、気軽にスペインの味を楽しめる「タパス（小皿料理）」や不動の人気を誇る「いろいろ野菜のジョスパーオーブン焼き」など、彩鮮やかなお料理の数々をご用意しております。
提供期間：通年
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World Spirits Library
ライブラリーバー「ノーベンバー」
世界の蒸留酒をご案内するフェア「World Spirits Library」。7月～9月は、王道のシングルモルト「Glenlivet 18年」。甘み、苦みのバランスがとれたエレガントかつスパイシーな味わいは、多くの品評会で賞を獲得。
提供期間：2022年7月1日～9月30日
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ディナータイムのご案内
レストラン「ファヌアン」
季節を彩る特別な料理で華やかな晩餐を演出するファヌアンディナー。開放的な中庭を眺めながら贅沢な時間をお楽しみください。
提供期間：通年
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ケーキセレクション
リビングルーム「マロード」
その時期にしか味わえない季節のケーキや幅広い年齢に愛される定番のショートケーキなど、素材を生かしたパティシエ特製のホテルメードケーキをバラエティー豊かにご用意。
提供期間：通年
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ランチ会席
和食レストラン「真南風」
季節を味わう真南風のランチ会席は、四季折々の旬を取り合わせ、月ごとに新しいメニューをご提供いたします。
提供期間：通年
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ランチタイムのご案内
レストラン「ファヌアン」
レストラン「ファヌアン」では、オードブル・サラダ・デザートなどをブッフェよりお楽しみいただく、セミブッフェスタイルのランチをご用意しております。
提供期間：通年（一部除外期間あり）
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朝食のご案内
レストラン「ファヌアン」
焼きたてのホテルメードブレッドのほか、エッグベネディクトなど、お選びいただけるメインディッシュをご用意しました。
提供期間：通年
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海風
鉄板焼レストラン「龍潭」
宮古島産「大福牛」や伊勢エビ、鮑など、食の贅をご堪能いただける人気のコースメニューです。
提供期間：通年
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個室のご案内
和食レストラン「真南風」
ザ・ナハテラスでは、ご家族だけの特別なお祝いや、大切な取引先とのご会食など、用途や利用人数に応じておくつろぎいただける和の個室をご用意しております。
提供期間：通年
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チャタンビール
ライブラリーバー「ノーベンバー」
チャタンハーバーブルワリーで醸造された新鮮なクラフトビールを、ライブラリーバー「ノーベンバー」でお楽しみいただけます。
提供期間：通年
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朝食のご案内
和食レストラン「真南風」
厳選した焼き魚や沖縄の食材を取り入れた小鉢など、日替わりで献立をご用意いたします。
提供期間：通年
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ご結納・お顔合わせのご案内
和食レストラン「真南風」
和食レストラン「真南風」では、ご両家の慶びに満ちたお食事会を真心を込めてお手伝いいたします。
提供期間：通年
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お食い初め御膳
和食レストラン「真南風」
生後100日目に赤ちゃんに初めて食べ物を与える儀式“お食い初め”。その特別な記念日を祝福するお席をご用意しました。
提供期間：通年
