季節のメニューSeason Menu
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花見会席
和食レストラン「真南風」
季節を物語る食材をふんだんに用いた美味を、月替わりでお楽しみいただける昼会席をご用意しました。
提供期間：2019年2月1日～3月31日
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ホワイトデースイーツ
リビングルーム「マロード」
バレンタインのお返しや日頃の感謝の気持ちを込めた贈り物として最適な「マカロン」の詰め合わせをご用意しました。
提供期間：2019年3月1日～3月14日
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スプリング ランチブッフェ
レストラン「ファヌアン」
春の食材を用いた多彩な料理をブッフェスタイルでお楽しみください。
提供期間：2019年3月21日～3月31日
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ふぐ会席
和食レストラン「真南風」
さまざまな味わいを堪能する、冬限定「ふぐ」尽くしの会席料理です。
提供期間：2019年1月7日～2月28日
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夢見月会席
和食レストラン「真南風」
吟味した旬の食材をたっぷりと堪能いただける、贅を尽くした会席をご用意しました。
提供期間：2019年3月1日～3月31日
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さくらアフタヌーンティー
リビングルーム「マロード」
さくら風味のロールケーキやマカロン、ジュレなど春限定のアフタヌーンティーセットをご用意しました。
提供期間：2019年1月1日～3月31日
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Valentine's Sweet Surprise ～バレンタインディナー～
レストラン「ファヌアン」
みずみずしい旬の素材を使い、アートのような遊び心あふれる盛り付けでバレンタインの夜を彩ります。
提供期間：2019年2月8日～2月14日
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Valentine Sweets ～バレンタインスイーツ～
リビングルーム「マロード」
大切な方と過ごすバレンタインデーに彩りを添えるスイーツギフトをご用意しました。
提供期間：2019年2月1日～2月14日
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Printemps ～プランタン～
レストラン「ファヌアン」
一品一品に春の喜びと彩りを吹き込んだ、表情豊かなコースディナーをご堪能ください。
提供期間：2019年3月1日～3月31日
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美食健美 ～薬膳会席～
和食レストラン「真南風」
“美と健康”をテーマに、国際中医薬膳師の監修による美味なる薬膳料理をご堪能ください。
提供期間：2019年1月16日～2月28日
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季節のデザート
リビングルーム「マロード」
季節に合わせた素材をあしらった、心弾むスイーツをご用意しました。
提供期間：2019年1月1日～3月31日
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Flavors of the World ～旅するファヌアン～ 北欧編
レストラン「ファヌアン」
各国の料理を「ファヌアン」テイストでお届けする“食の世界紀行”。今回は、北欧編をお贈りします。
提供期間：2019年2月1日～3月31日
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World Whiskey Library ～ワールドウイスキーライブラリー～
ライブラリーバー「ノーベンバー」
限定生産の本格クラフトバーボンウイスキーと、名門スコッチウイスキーをご用意しました。
提供期間：2019年1月1日～3月31日
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Healing Mojito ～ヒーリング モヒート～
ライブラリーバー「ノーベンバー」
身体が温まるジンジャーと、ビタミンＣがたっぷりのストロベリーのモヒートをご用意しました。
提供期間：2019年1月1日～3月31日
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和食レストラン「真南風」忘年会・新年会プラン
和食レストラン「真南風」
少人数からの忘年会・新年会プランをご用意しております。
提供期間：2018年12月1日～2019年1月31日
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レストラン「ファヌアン」忘年会・新年会プラン
レストラン「ファヌアン」
少人数からの忘年会・新年会プランをご用意しております。
提供期間：2018年12月1日～2019年1月31日
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Anniversary Day Dinner
レストラン「ファヌアン」
毎月22日をアニバーサリーデーとし、パートナーとお二人でご堪能いただけるスペシャルディナーをご用意しております。
提供期間：毎月22日
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チャタンビール
ライブラリーバー「ノーベンバー」
3種類のチャタンハーバー・オリジナルクラフトビールをお楽しみいただけます。
提供期間：通年
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朝食のご案内
レストラン「ファヌアン」
焼きたてのホテルメイドブレッドのほか、エッグベネディクトや島豆腐パンケーキなど、お選びいただけるメインディッシュをご用意しました。
提供期間：通年
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朝食のご案内
和食レストラン「真南風」
厳選した焼き魚や沖縄の食材を取り入れた小鉢など、日替わりで献立をご用意いたします。
提供期間：通年
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ランチタイムのご案内
レストラン「ファヌアン」
平日はセミブッフェスタイル、週末（祝日）はブッフェスタイルと、2つのスタイルのランチをご用意しております。
提供期間：通年（一部除外期間あり）
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ご結納・お顔合わせのご案内
和食レストラン「真南風」
和食レストラン「真南風」では、ご両家の慶びに満ちたお食事会を真心を込めてお手伝いいたします。
提供期間：通年
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お食い初め御膳
和食レストラン「真南風」
生後100日目に赤ちゃんに初めて食べ物を与える儀式“お食い初め”。その特別な記念日を祝福するお席をご用意しました。
提供期間：通年