季節のメニューSeason Menu
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【2027/1/1～3/31】ホットチョコバナナミルク
ショップ＆カフェ
自家農園「Our Farm」の無農薬バナナとザ・テラスホテルズオリジナルチョコレートを使用した、ジ・ウザテラスならではの冬限定のホットドリンク。
提供期間：2027年1月1日～3月31日
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【10/1～12/31】紅芋スムージー
ショップ＆カフェ
読谷村産の栄養豊富な紅芋を使用した、鮮やかな紫色が印象的な期間限定スムージー。
提供期間：2026年10月1日～12月31日
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【10/1～2027/3/31】Biarritz
ファインダイニング
沖縄の豊かな風土とフランス料理の伝統が響き合う一皿一皿に、深まりゆく季節ならではの滋味と芳醇な香りを重ねました。
提供期間：2026年10月1日～2027年3月31日
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【7/1～9/30】Poolside Summer Cocktails
ショップ＆カフェ
ショップ＆カフェでは、ジ・ウザテラス開業10周年を記念した夏期限定のプールサイドカクテルをご用意しております。
提供期間：2026年7月1日～9月30日
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【7/1～9/30】フローズンパッション from Our Farm
ショップ＆カフェ
自家農園『Our Farm』で採れたパッションフルーツを使用した、夏限定のフローズンドリンク。
提供期間：2026年7月1日～9月30日
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【4/1～2027/3/31】ジ・ウザテラス開業10周年記念泡盛カクテル
バー＆ラウンジ
バー＆ラウンジでは、開業10周年を記念した特別なカクテル「Umui Harmony」をご用意しております。
提供期間：2026年4月1日～2027年3月31日
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【6/1～2027/3/31】フランス・コルシカ島ミシュランキーホテルのスターシェフ監修 スペシャルメニューのご案内
ファインダイニング
フランス・コルシカ島のミシュランキーホテル「グランドホテル ドゥ カラロッサ」のシェフ、パスカル・カイヨー氏監修ディナーコース。
提供期間：2026年6月1日～2027年3月31日
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【4/1～2027/3/31】Mémoire
ファインダイニング
ジ・ウザテラスビーチクラブヴィラズは、2026年3月18日に開業10周年を迎えました。この度、10周年を記念し、この日のために考案した特別なコースをご用意しております。
提供期間：2026年4月1日～2027年3月31日
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【7/7～9/30】Biarritz
ファインダイニング
太陽の日差しがひと際輝きを増すこの季節は、夏野菜や柑橘を取り入れ爽やかな味わいに仕上げました。
提供期間：2026年7月7日～9月30日
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朝食のご案内
ファインダイニング
美しい海を眺めながら、ゆったりとシャンパンブレックファストをご堪能いただけるファインダイニング。贅沢な朝のひと時をお過ごしください。
提供期間：通年
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【4/1～】宇座御膳
インルームダイニング
プライベートヴィラでゆったりとくつろぎながらご堪能いただく、ホテル特製の御膳料理。琉球王朝時代より受け継がれる伝統的な中身汁、豆腐ようをはじめ、家庭料理のフーチャンプルーやソーキ(豚あばら肉)の煮付けなど、沖縄独自の料理を多種多様にお楽しみいただけます。
提供期間：2026年4月1日～
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Our Farm野菜の一皿
ファインダイニング
自家農園「Our Farm」にて自然農法で健やかに育った四季折々の野菜やハーブを、さまざまな調理方法でお楽しみいただけるア・ラ・カルトメニューです。
提供期間：通年
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洋風手巻き寿司
インルームダイニング
エビ、カニ、ネギトロ、穴子などに加え、ローストビーフやスモークサーモンなどの洋風ネタもご用意したウザテラススタイルの手巻き寿司。ホテル自家農園「OUR FARM」や読谷村で収穫された新鮮野菜をたっぷりと添えました。
提供期間：2024年7月20日～通年
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しゃぶしゃぶ鍋
インルームダイニング
プライベートヴィラでご堪能いただくジ・ウザテラスの「しゃぶしゃぶ」。黒毛和牛や県産豚など、インルームダイニングでお楽しみいただけます。
提供期間：通年
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Café to Go
ショップ＆カフェ
ショップ＆カフェでは、ビーチやインルームなどでお楽しみいただける、ピクニックセットをご用意しております。
提供期間：通年
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スムージー
ショップ＆カフェ
自家農園「OUR FARM」で収穫されたフルーツや野菜とミルクを使用したスムージーをご用意しております。
提供期間：通年
